1. **生津止渴**：柠檬茶中柠檬的酸味可以刺激唾液腺分泌，有助于缓解口干舌燥，特别是在干燥或炎热天气下，饮用柠檬茶能迅速补充水分，缓解口渴。
2. **祛痰止咳**：柠檬中的维生素C和柠檬酸具有很好的止咳化痰作用，对于缓解咽喉不适和咳嗽症状有显著效果。
3. **祛脂降压**：柠檬茶有助于扩张毛细血管，降低血黏度，改善微循环，从而起到降脂和稳定血压的作用。
4. **消食**：柠檬茶能促进胃酸分泌，帮助食物消化，对于改善饮食积滞有积极作用。
5. **健脾**：柠檬茶对脾胃虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状有一定的缓解作用。
6. **发汗解表**：柠檬茶能发散风热，适用于发热重、微恶寒、头痛、咽喉肿痛等风热表证。
7. **降糖消渴**：柠檬茶具有降低血糖的作用，促进糖分分解，有助于改善体内脂肪平衡。
8. **美容美白**：柠檬茶中的维生素C能够防止和消除皮肤色素沉着，保持皮肤张力和弹性。
9. **延缓衰老**：柠檬中的枸橼酸能分解皮下积聚的色素粒子，延缓衰老。
10. **平衡酸碱度**：柠檬茶在人体内呈碱性，有助于消除体内酸性物质，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。
11. **减轻焦虑**：柠檬茶中的香气能提升情绪，使头脑清晰，有助于减轻焦虑及抑郁。
12. **补充水分和提升免疫力**：柠檬茶能为身体补充流失的水分，提升免疫系统，对抗缺水症状。
需要注意的是，柠檬茶虽然具有多种健康益处，但对于胃酸过多或胃溃疡的患者来说，饮用过多可能会加重病情，因此这类人群应适量饮用。此外，柠檬的酸性成分也可能对牙齿表面产生腐蚀作用，因此饮用后应及时漱口。